沼津暮らし

沼津で暮らしているウェブエンジニアが雑多に書くブログ

あまり知られていないけど おいしいカゴカキダイを刺身で食べる

今週の晩酌用のつまみはいつもどおり刺身です。

カゴカキダイってご存知ですか?

魚釣りとかはしないので知らなかったのですが、小ぶりで黒い模様が横に入って縞々模様をしている魚です。

今日はすすめられたので買ってみました。

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この一番下のがカゴカキダイで、左上が金目鯛、右上が赤睦です。

カゴカキダイの感想

正直かなりおいしい部類だと思います。

癖もあまりなくほどよく甘みもあります。白身魚が好きな方はかなりはまると思います。

見た目は観賞魚のような感じだったのでこんなにおいしいとは思いませんでした。

他の魚の感想

金目と赤睦はやっぱりおいしいです。

書かなくても分かるくらい安定しています。

一人で食べるので小ぶりなのが丁度良いです。

今日の晩酌の内容

カゴカキダイ:360円

金目    :350円

赤睦    :280円

計     :990円